Presupuesto
| Apariencia | Líquido viscoso de color amarillo claro a amarillo |
| Olor | Zaca leve |
| Color Lovibond (R/Y) | 10R 45Y MAX |
| Solubilidad | Ligeramente soluble en acetato de etilo e insoluble en agua |
| Ácido graso | 56% a 68% |
| Poliols | 36% a 49% |
| Valor ácido (mg koh/g) | 8 Max |
| Valor de saponificación (MG KOH/G) | 158 a 170 |
| Valor hidroxilo (mg koh/g) | 330 a 358 |
| Agua | 1.5% máximo |
| Residuo de encendido | 0.5% máximo |
| Plomo (mg/kg) | 2 Max |
| Arsénico (mg/kg) | 3 Max |
| Valor de yodo (G i2/100g) | 10 Max |
| Valor de peróxido (MEQ/KG) | 5 Max |
| Composición de ácidos grasos | C6: 0: 1% max C8: 0: 10% máximo C10: 0: 10% máximo C12: 0: 40% a 60% C14: 0: 14% a 25% C16: 0: 7% a 15% C18: 0: 7% máximo C18: 1: 11% máximo C18: 2: 3% máximo |
| Metales pesados (mg/kg) | 10 Max |
Aplicaciones
SPAN 20 (CAS 1338 - 39 - 2), también conocido como monolaurato sorbitano, es un tensioactivo iónico no- ampliamente utilizado en alimentos, aplicaciones farmacéuticas, cosméticas e industriales. Su aplicación principal es como agente emulsionante, estabilizador y dispersante. En los productos alimenticios, SPAN 20 ayuda a estabilizar el aceite - en - emulsiones de agua y agua en aceite, mejorando la textura, la consistencia y la vida útil en productos como productos horneados, salsas y margarina. En productos farmacéuticos y cosméticos, se utiliza para estabilizar cremas, lociones y formulaciones tópicas, asegurando una distribución uniforme de ingredientes activos y mejorar el rendimiento del producto. Además, encuentra la aplicación en procesos industriales como agente humectante, dispersante y solubilizante para formulaciones en pinturas, recubrimientos y preparaciones agroquímicas.
Beneficios
Los beneficios de SPAN 20 están estrechamente vinculados a sus propiedades emulsionantes y estabilizadoras. Su naturaleza iónica no - le permite funcionar de manera efectiva a través de un amplio rango de pH y en combinación con otros tensioactivos, mejorando la flexibilidad de la formulación. Mejora la estabilidad del producto evitando la separación de fases, la crema o la sedimentación, extendiendo así la vida útil y manteniendo la calidad. En cosméticos y productos farmacéuticos, garantiza la entrega constante de ingredientes activos y mejora la textura y la sensación del producto. En aplicaciones industriales, abarca 20 ayudas en la dispersión uniforme de materiales, reduciendo los defectos y mejorando la eficiencia general. Su baja toxicidad, biodegradabilidad y compatibilidad con otros ingredientes contribuyen aún más a prácticas de formulación seguras y sostenibles.
Conclusión
En conclusión, SPAN 20 es un surfactante iónico no -} con amplias aplicaciones en formulaciones alimenticias, farmacéuticas, cosméticas e industriales. Sus propiedades emulsionantes, estabilizadoras y dispersas mejoran la calidad, consistencia y rendimiento del producto. Al ofrecer seguridad, versatilidad y eficiencia, SPAN 20 sigue siendo un ingrediente esencial en las formulaciones modernas en múltiples industrias.
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