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Presupuesto
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Apariencia |
Amarillo claro sólido |
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Oler |
Nueces tostadas |
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Pureza (por HPLC) |
40% mínimo |
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pH |
3.5 - 5.8 |
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Agua |
5,0% máximo |
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Tamaño |
80 - 100 malla |
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Ceniza |
4,0% máximo |
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Pb (plomo) |
2 ppm máximo |
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Hg (mercurio) |
0,5 mg/kg máx. |
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Arsénico |
0,5 mg/kg máx. |
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Recuento total de platos |
1000 ufc/g máx. |
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Levadura y moho |
10 ufc/g máx. |
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E. coli |
Negativo |
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Salmonela |
Negativo |
Descripción química:
Las isoflavonas 丨CAS 574-12-9 son una clase de compuestos polifenólicos naturales que se encuentran principalmente en legumbres como la soja. Estructuralmente, pertenecen a la familia de los flavonoides, pero se diferencian por la posición del anillo B unido a la estructura central del benzopirano. Las isoflavonas exhiben propiedades similares a las de los estrógenos debido a su similitud con la hormona humana estrógeno, clasificándolas como fitoestrógenos.
Aplicaciones
Suplementos Nutricionales y Alimentos Funcionales
Las isoflavonas 丨 CAS 574-12-9, especialmente las extraídas de la soja, se utilizan ampliamente en suplementos dietéticos y alimentos enriquecidos. Sus propiedades antioxidantes y actividad fitoestrógena los hacen populares por:
Alivio de los síntomas de la menopausia:Las isoflavonas pueden ayudar a reducir los sofocos, los cambios de humor y la pérdida ósea en mujeres menopáusicas al imitar los efectos del estrógeno.
Salud ósea:Promueven el mantenimiento de la densidad ósea y pueden reducir el riesgo de osteoporosis.
Salud cardiovascular:Las isoflavonas pueden mejorar los perfiles de lípidos, reducir el colesterol LDL y apoyar la función vascular.
Industria Farmacéutica
Las isoflavonas sirven como compuestos principales e ingredientes activos en el desarrollo de medicamentos dirigidos a afecciones relacionadas-con las hormonas. Sus posibles aplicaciones incluyen:
Alternativas de terapia de reemplazo hormonal:Las isoflavonas ofrecen una opción-de origen vegetal con menos efectos secundarios.
Prevención y terapia del cáncer:Se han estudiado los efectos anticancerígenos de algunas isoflavonas, especialmente los cánceres dependientes de hormonas, como el cáncer de mama y de próstata.
Agentes anti-inflamatorios:Debido a sus efectos antioxidantes y moduladores de enzimas-, las isoflavonas pueden ayudar a mitigar la inflamación crónica.
Industria Cosmética
Debido a sus propiedades antioxidantes y anti{0}}envejecimiento, las isoflavonas se incorporan a las formulaciones para el cuidado de la piel. Los beneficios incluyen:
Mejora de la elasticidad de la piel:Al estimular la producción de colágeno.
Protección contra daños UV:Su acción antioxidante ayuda a neutralizar los radicales libres provocados por la exposición a los rayos UV.
Reducción de la hiperpigmentación y los signos de envejecimiento cutáneo.
Agricultura y Nutrición Animal
Las isoflavonas se utilizan en aditivos alimentarios para animales para mejorar la salud y la productividad. Pueden influir en la regulación hormonal, la función inmune y el rendimiento reproductivo del ganado.
Investigación y Biotecnología
Las isoflavonas son importantes para estudiar los efectos de los fitoestrógenos en la salud humana y los modelos de enfermedades. También se utilizan como sondas moleculares en enzimología y estudios metabólicos de plantas.
Beneficios
Actividad fitoestrogénica
Las isoflavonas se unen a los receptores de estrógeno del cuerpo y ejercen efectos estrogénicos o anti{0}}estrogénicos leves según el entorno hormonal. Este equilibrio ayuda a aliviar los síntomas de deficiencia o exceso de estrógenos, lo que los hace beneficiosos en terapias-hormonales.
Propiedades antioxidantes
Las isoflavonas eliminan los radicales libres, reducen el estrés oxidativo y protegen las células del daño. Esto contribuye a reducir los riesgos de enfermedades crónicas como las cardiovasculares, el cáncer y la neurodegeneración.
Apoyo a la salud ósea
Al imitar el estrógeno, las isoflavonas promueven la actividad de los osteoblastos e inhiben la resorción ósea, lo que ayuda a mantener la densidad ósea y reducir el riesgo de osteoporosis.
Protección cardiovascular
Las isoflavonas mejoran la función endotelial, aumentan la producción de óxido nítrico y modulan el metabolismo de los lípidos, apoyando colectivamente la salud del corazón.
Posibles efectos quimiopreventivos del cáncer
Algunos estudios sugieren que las isoflavonas inhiben la proliferación de células tumorales, inducen la apoptosis y modulan las vías de señalización implicadas en la progresión del cáncer, particularmente en los cánceres sensibles a las hormonas-.
Salud de la piel mejorada
Su papel en la síntesis de colágeno y la defensa antioxidante contribuye al rejuvenecimiento, la elasticidad y la protección de la piel contra el envejecimiento.
Alternativa natural y segura
Las isoflavonas ofrecen una alternativa-de origen vegetal y generalmente bien-a los tratamientos con hormonas sintéticas y antioxidantes.
Resumen
La isoflavona 丨CAS 574-12-9 es un compuesto natural versátil con amplias aplicaciones en nutrición, productos farmacéuticos, cosméticos y agricultura. Sus propiedades fitoestrogénicas y antioxidantes únicas respaldan sus beneficios, incluida la regulación hormonal, el potencial de prevención del cáncer, el apoyo cardiovascular y la mejora de la salud de la piel. Dado el creciente interés de los consumidores por los productos naturales y derivados de plantas, las isoflavonas siguen siendo un foco de investigación y desarrollo de productos en múltiples industrias.
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