Vitamina A: si se toma con el estómago vacío, se excretará de las heces antes de que el cuerpo pueda absorberla y utilizarla. Las vitaminas liposolubles, como la vitamina A, sólo pueden ser absorbidas por la mucosa gastrointestinal cuando se disuelven en grasa. Deben consumirse después de las comidas para que el cuerpo humano los absorba por completo.
Las células epiteliales de las personas mayores son propensas a sufrir daños y tienen una resistencia relativamente baja, y la función principal de la vitamina A es mantener el crecimiento de varias células epiteliales. Por tanto, es necesario suplementar adecuadamente la vitamina A. Además de la porción que se puede obtener de la dieta (como zanahorias, leche, huevos, hígado animal, vegetales oscuros, leche), las cápsulas de vitamina A se pueden tomar por separado una vez al día, una cápsula por vez, con un contenido de 25000 unidades internacionales, de forma intermitente.
Vitamina C: Es una vitamina hidrosoluble extremadamente delicada y sus propiedades son muy inestables. Si no se toma en serio, puede destruirse fácilmente por oxidación. La vitamina C no puede autosintetizarse en el cuerpo humano y debe ser suministrada a través de los alimentos, por lo que se debe tener precaución al consumirla y cocinarla en la vida diaria. La vitamina C es sensible a sustancias como el agua, el calor, la luz, el oxígeno y el humo. Por lo tanto, remojarlo en agua, calentarlo y cocinarlo o exponerlo directamente al sol puede dañar significativamente la vitamina C. Además, fumar un cigarrillo consume 25 miligramos de vitamina C en el cuerpo y consumir 100 mg de comida frita también consume 25 mg de vitamina C.
Vitamina E: Es un nutriente esencial para el cuerpo humano y muchas personas suelen tomar suplementos de vitamina E. Pero un resultado de una investigación reciente muestra que el uso excesivo de vitamina E no sólo es perjudicial para el cuerpo, sino que también reduce la vida, lo que entra en conflicto con los medicamentos para reducir el colesterol.
