Isovalerato de etilo 丨CAS 108-64-5

Isovalerato de etilo 丨CAS 108-64-5
Introducción del producto:
Número de catálogo: SS129060
Número CAS: 108-64-5
Grado/ensayo (según GLC, área): FCCVII/99% min
Nombre del producto: isovalerato de etilo
Fórmula molecular: C7H14O2
Peso molecular: 130,19
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Parámetros técnicos
Descripción

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Presupuesto

 

Calificación FCC VII
Apariencia Líquido incoloro
Ensayo (por GLC, área) 99% mínimo
Índice de refracción (20 grados) 1.3950–1.3990
Densidad relativa (25/25 grados) 0.8620–0.8660
Valor ácido 1

 

 

 

Aplicaciones

 

El isovalerato de etilo (CAS 108-64-5) es un éster orgánico ampliamente utilizado en elindustria de sabores y fraganciaspor su agradable aroma frutal, que recuerda a manzana, piña y frutas tropicales. Se utiliza comúnmente en la formulación dearomas alimentarios, bebidas, confitería, yproductos horneadospara impartir una nota frutal fresca, dulce y ligeramente etérea. En perfumería, el isovalerato de etilo se utiliza comopotenciador de notas altas, añadiendo brillo y difusión a los acordes frutales, florales y cítricos. Además, encuentra aplicaciones comosolvente e intermedioen síntesis orgánica y enfarmacéuticoyformulaciones cosméticas, donde se desean características de olor suave.

 

Beneficios

 

El isovalerato de etilo ofrece varias ventajas que lo hacen valioso en múltiples industrias. Esbaja toxicidad, excelente volatilidad, yolor agradablelo hacen ideal para un uso seguro en productos de grado alimenticio-y de fragancias-. tiene unocurrencia naturalen frutas como manzanas, peras y uvas, lo que contribuye a su uso en formulaciones de sabores similares a los naturales-. el compuestobuena solubilidaden alcoholes y disolventes orgánicos permite una fácil mezcla con otros ingredientes aromáticos. En contextos industriales, también sirve comodisolvente biodegradable, proporcionando una alternativa más ecológica a los disolventes sintéticos convencionales.

 

Conclusión

 

El isovalerato de etilo es un éster versátil que une el atractivo sensorial y la utilidad funcional. Su aroma afrutado y refrescante lo hace indispensable en composiciones de sabores y fragancias, mientras que su estabilidad química y biodegradabilidad mejoran su valor en formulaciones industriales y cosméticas. Al combinar seguridad, aroma agradable y respeto al medio ambiente, se erige como un ingrediente esencial en el desarrollo de productos tanto naturales como sintéticos.

 

 

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