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L(+)-Ácido láctico丨CAS 79-33-4
El ácido L(+)-láctico (CAS 79-33-4) es un ácido orgánico natural ampliamente utilizado como materia prima clave en aplicaciones alimentarias, farmacéuticas, cosméticas y de polímeros biodegradables. Se utiliza comúnmente como acidulante, conservante y regulador del pH, y también sirve como un precursor importante en la producción de ácido poliláctico (PLA) y otros productos químicos de base biológica.
| Descripción: | Se produce por fermentación, es un líquido amarillento, almibarado, higroscópico y de olor ligeramente ácido. |
| Pureza estereoquímica (isómero L-): | 97% mínimo |
| Ensayo: | 76% - 84% |
| Color fresco: | 50 - 100 APHA |
| Cenizas sulfatadas: | 0,05% máximo |
| Cloruro: | 0,002% máximo |
| Sulfato: | 0,005% máximo |
| Hierro: | 10 mg/kg máx. |
| Arsénico: | 1 mg/kg máx. |
| Dirigir: | 2 mg/kg máx. |
| Estaño (Sn): | 0,03 mg/kg máx. |
| Antimonio (Sb): | 0,03 mg/kg máx. |
| Mercurio: | 1 mg/kg máx. |
| Metales pesados (como Pb): | 10 mg/kg máx. |
| Cianuro: | 1 mg/kg máx. |
| Límite de ácido cítrico, oxálico, fosfórico y tartárico: | Pasa la prueba |
| Azúcares reductores: | Pasa la prueba |
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