Disodium dihidrato de hidrogenfosfato 丨 CAS 10028-24-7

Descripción química

Disodium hidrogenfosfato dihidrato 丨 CAS 10028-24-7 es unsal de agua soluble en aguacomúnmente utilizado ensistemas de amortiguación, Formulaciones nutricionales, fabricación de productos químicos, yreactivos de laboratorio.

Aplicaciones

1. Agente de amortiguación

Mantiene un pH estableen una amplia gama de sistemas industriales y biológicos.

Ampliamente utilizado en:

Formulaciones farmacéuticas

Procesos biotecnología

Buffers de grado de laboratorio (p. Ej., PBS-solución salina tamponada con fosfato)

Aseguraractividad enzimáticayestabilidad de proteínasDurante ensayos bioquímicos.

2. Industria alimentaria

Utilizado como unAditivo alimentario (E339 (ii))para:

Emulsionantequesos procesados

Control de acidezEn mezclas de bebidas en polvo, productos lácteos y productos horneados

Estabilizaciónalimentos batidos o aireados

Funciones como unconservante y texturizadorEn varias aplicaciones de alimentos.

3. Tratamiento de agua

Actúa como unfuente de fosfatoaevitar la corrosiónyformación de escalaen sistemas municipales e industriales de agua.

Ayuda a estabilizar el pH enagua de alimentación de la calderaytorres de enfriamiento.

4. Usos farmacéuticos y médicos

Utilizado enSoluciones de rehidratación oral, antiácidos, ylaxantes.

Soportebalance de electrolitosyregulación osmótica.

Incorporado engotas para los ojos, fluidos de diálisis, ysuplementos nutricionales.

5. Celuminación de agentes y detergentes

Incluido endetergentescomoablandador de aguayamortiguador alcalino.

Mejora eleficiencia de limpiezade productos de limpieza industrial y doméstico.

6. Fertilizantes

A veces usado enmezclas de fertilizantescomofuente de fósforo, Apoyo al desarrollo de la raíz de la planta y la transferencia de energía (producción de ATP).

Beneficios

1. Excelente capacidad de amortiguación

Mantenimientoestabilidad de pHen una amplia gama de condiciones (especialmente en el rango ligeramente alcalino).

Ideal parasistemas biológicos, prevenir fluctuaciones de pH que podrían dañar proteínas o enzimas sensibles.

2. Solubilidad de agua alta

Se disuelve rápida y fácilmente, permitiendodispersión rápidaen sistemas acuosos.

Apto paraformulaciones líquidas, soluciones de grado inyección, yprocesamiento de alto volumen.

3. Biocompatible y seguro

Reconocido comoGeneralmente reconocido como seguro (gras)en alimentos y usos farmacéuticos.

Baja toxicidad ybien tolerado en aplicaciones clínicas y nutricionales.

4. Utilidad multifuncional

Funciones como unestabilizador, emulsionante, regulador de acidez, fuente de nutrientes, yagente quelanteen todas las industrias.

Reduce la necesidad de múltiples ingredientes aditivos, simplificando las formulaciones.

5. Rentecible y fácilmente disponible

Producido a escala y ampliamente disponible, por lo que es una elección económica paraAplicaciones industriales a gran escala.

Conclusión

Disodium dihidrato de hidrogenfosfato 丨 CAS 10028-24-7es un muy versátilsal inorgánicaampliamente utilizado enalimentos, farmacéuticos, tratamiento de agua, laboratorio e industrialaplicaciones. Su combinación deamortiguación de pH, solubilidad, seguridad, yrentabilidadlo convierte en un ingrediente fundamental en ambosproductos de consumo cotidianosyUsos científicos especializados. Ya sea estabilizando las texturas de los alimentos, mantener la función enzimática o equilibrar los electrolitos, juega unpapel crucial en la ciencia de la formulación y el control de procesos.